Livre de recettes de cuisine.
Crèmes brûlées
Collection Fraises des bois

Onctueuse, légère, en un mot délicieuse, la crème brûlée est à la base un dessert classique. On la retrouve très souvent à la carte des restaurants de toutes gammes. De nos jours, la préparation peut se faire de différentes façons : elle peut être sucrée, avec des fruits, du chocolat, de la vanille, des pistaches, mais aussi être servie salée, avec du foie gras, des légumes, des épices etc ….

80 pages

20 x 23 cm
Couverture cartonnée

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