Livre de recettes de cuisine.
Tiramisu la crème des desserts
Collection Fraises des bois


Quel délice de plonger sa cuillère dans le tiramisu aérien et fondant de ma grand-mère … Ce mélange subtil de cacao et de café, atténué par la douceur de la crème.
C’est en cherchant à trouver le secret de sa recette que je me suis lancée dans une série d’essais qui, au fur et à mesure, m’a amené à introduire des ingrédients inhabituels pour un tiramisu.
Ainsi est né le tiramisu au citron, par un jour de canicule. Le tiramisu à la crème de marrons, par un pluvieux après midi d’hiver … Et que dire du succès remporté par le tiramisu à la nectarine et au citron vert !
72 pages

19,5 x 19,5 cm
Couverture cartonnée

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